Pastörizasyon sistemleri gıda teknolojisi ve çoğunlukla süt ve süt ürünleri teknolojileri açısından zararlı olan mikroorganizmaları öldürmek ya da uzaklaştırmak, starter kültürlerin ortamda daha kolay ve güvenli gelişebilmelerini sağlamak, peynir üretimini istenilen doğrultuda yönlendirebilmek ve kusurlu peynir üretimini büyük ölçüde önleyebilmek amacı ile yapılır.
Pastörizasyon sistemleri işte bu aşamada sizlere en kaliteli ve güvenli hijyenik ürün grupları ile hizmet sunmayı amaçlar. Yüksek verimli pastörizasyon tasarımı konusunda uzman kadrosu ve yıllarını sahada geçirmiş işin mutfağından gelen teknik personelimiz ile sizlere daima en etkin çözümleri sağlamaktayız.
Pastörizasyon sistemlerimiz mühendislik, hijyen ve proses kontrolü açısından en doğru ve etkin tasarıma sahiptir. Sizlerin uygulama alanına göre danışmanlık yaparak sizi en etkin çözüme ulaştırmak Kromel firmasının ana prensibidir. Tasarım aşamasından başlayarak üretim sürecinde gösterdiğimiz titizliği nihai ürünlerimizde görebilirsiniz.
Değerli müşterilerimizin üretimini aksatmayacak şekilde hızlı bir servis faaliyeti göstermeye özen göstermekteyiz.
Kontrol Paneli
AISI 304 Paslanmaz çelikten imal edilmiş ve PLC - PID kontrolünü sağlayan pano, pastörizasyon sistemi üzerine monte edilir. Pastörizasyon sistemi sıcaklık tasarımına göre, istenilen pastörizasyon sıcaklığını elde etmek için pastörizatörü bu kontrol paneli üzerinden kumanda etmemizi sağlar.
