Ürüne göre pastörizasyon sırasında bekletme süreleri değişkenlik gösterir. Pastörizatör standart holder süresi 72C'de 16 saniyedir. Fermente ürünlerde 3 veya 5 dakika aralığında kapalı spiral holder kullanılmaktadır. Bu sebeple standart ve fermente ürün pastörizasyonunu yapabilmek için 300 saniye süreli holderler üretmekteyiz. Bu sistem opsiyon olarak üretilir ve üretilecek ürüne göre sunulmaktadır.
Kromel üretim sisteminde tüm malzemeler AISI 304-316 standartlarında paslanmaz çeliktir. Kullandığımız malzemeler çoğunlukla Avrupa ve yerli üretim olup, uzak doğu mallarının üretim aşamasında kullanılmasına kalite kontrol sistemimiz izin vermez. Kullanılan malzemeler tedarik aşamasında sıkı bir kontrol taramasından geçmektedir.
Uygulama alanına göre optimum çözümleri Kromel satış departmanına bölümüne danışabilirsiniz.
